Un chef à domicile pour raconter votre histoire
Une rencontre, un souvenir, une étape de vie ou une histoire d’entreprise devient le point de départ du repas. Yaven compose une expérience culinaire en six chapitres, à partager chez vous ou dans un lieu convenu ensemble.
Votre histoire devient le fil du repas
Tout commence par une conversation avec Yann. Vous racontez ce qui compte, ce que vous souhaitez célébrer et ce que vous aimeriez faire vivre à vos invités. Ce récit guide la création culinaire et sa mise en scène.
Six chapitres font avancer ensemble les saveurs, les matières, les gestes et les questions. Le Livre des voyageurs réunit les textes, les symboles et les accords ; il prolonge le moment et laisse une place à ce que chacun souhaite retenir ou transmettre.
Pour vos moments privés et professionnels
Un anniversaire, une demande en mariage, une réunion de famille, un départ ou une étape de vie peut devenir une histoire à déguster. L’expérience se construit autour de ce qui vous ressemble.
Pour une entreprise, le point de départ peut être son parcours, un anniversaire de marque, un temps fort d’équipe ou l’accueil de clients. Le contenu se prépare avec discrétion, à partir des éléments que vous souhaitez partager.
Douze voyageurs, jusqu’à vingt convives
Douze personnes constituent le format de référence. L’histoire personnalisée peut accueillir jusqu’à 20 convives lorsque le lieu, le service et le confort le permettent.
Vous souhaitez réunir davantage de monde autour de bouchées à partager ? Le cocktail intimiste Yaven peut accueillir jusqu’à 30 personnes, avec une carte définie à l’avance.
À domicile ou dans le lieu de votre événement
À partir de novembre 2026, le chef se déplace entre Bergerac et Arcachon, notamment dans les secteurs de Libourne et de Bordeaux. La commune, l’accès au lieu et les conditions de préparation et de service sont étudiés avec vous.
La prestation et son tarif sont définis dans une proposition adaptée à votre projet. Indiquez la date, le lieu, le nombre de convives et les contraintes alimentaires dans le formulaire pour préparer le premier échange.
Vos questions sur le repas personnalisé
Le menu est-il fixé avant notre échange ?
La création part de votre histoire et des possibilités du projet. Le contenu se construit au cours des échanges, avant validation de la proposition.
Puis-je demander une proposition pour une entreprise ?
Oui. Indiquez le contexte professionnel, le nombre de personnes, le lieu et ce que vous souhaitez raconter ou célébrer.
Imaginons votre moment
Yann Turc-Arnoux-Gérard, chef nomade. Échangeons sur votre date, votre lieu et ce que vous souhaitez partager.